بورانی بادمجان
این برانی یکی از غذاهایی که شاید همه دوست داشته باشن
حتما یه بار درستش کنید
مواد لازم:
بادمجان 6 عدد
سیر 5 حبه
ماست به میزان لازم
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا بادمجونا رو کباب میکنیم و بعد اونارو داخل اب میندازیم تا پوستشون راحتر کنده بشه .بعد از کندن پوستشون اونا رو داخل میکسر ریخته تا کاملا له بشن بعد ماست و سیر رنده شده بقیه مواد رو اضافه کرده داخل یخچال میزاریم تا مواد به خورد هم برن.
به همین سادگی برانی شما امادست
در مطالب بعدی برانی لبو و هویچ رو هم بهتون میگم
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی