بورانی بادمجان
این برانی یکی از غذاهایی که شاید همه دوست داشته باشن حتما یه بار درستش کنید مواد لازم: بادمجان 6 عدد سیر 5 حبه ماست به میزان لازم نمک و فلفل سیاه به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجونا رو کباب میکنیم و بعد اونارو داخل اب میندازیم تا پوستشون راحتر کنده بشه .بعد از کندن پوستشون اونا رو داخل میکسر ریخته تا کاملا له بشن بعد ماست و سیر رنده شده بقیه مواد رو اضافه کرده داخل یخچال میزاریم تا مواد به خورد هم برن. به همین سادگی برانی شما امادست در مطالب بعدی برانی لبو و هویچ رو هم بهتون میگم ...